КАРАМАН
Турецкий сыр «Дивле обрук», производимый в селе Учхарман провинции Караман исключительно натуральным способом и хранящийся в пещерах на глубине 45 м под землей, своим необычным вкусом и ароматом вполне в состоянии составить конкуренцию знаменитому французскому «Рокфору».
Глава муниципалитета района Айранджы, где расположено село Учхарман, Юксель Бюйюккарджы заявил в беседе с корреспондентом АА, что главное достоинство сыра «Дивле» заключается в его органическом составе.
«Сыр «Дивле обрук» входит в пятерку самых качественных сыров мира, а по своим вкусовым и внешним качествам он намного превосходит «Рокфор»», - заявил Бюйюккарджы.
