ПЕКИН
Археологи, работающие в провинции Шэньси на северо-западе Китая, обнаружили в одной из древних могил остатки отбивного мяса возрастом 2 тысячи лет.
По сообщению местных СМИ, один из палеонтологов местного археологического института Ху Сонгмей пришел к такому выводу после нескольких месяцев тщательного анализа находки с использованием новейших технологий.
Отмечается, что данный стейк является древнейшим мясным продуктом, обнаруженным на территории Китая.
Мясо было обнаружено в бронзовом горшке в одной из могил, датируемых, предположительно, Периодом сражающихся царств (475 год до н. э. – 221 год до н. э.).
Предполагается, что мясо, которое абсолютно не сгнило, было высушено перед тем, как положено в горшок.
