В рамках IV Культурного фестиваля этноспорта, который пройдет с третьего по шестое октября в Стамбуле при организации Всемирной конфедерации этноспорта, будут представлены блюда национальной кухни стран-участниц.
Девиз фестиваля - Pilavdan Dönenin Kaşığı Kırılsın ("Пусть сломается ложка у того, кто откажется от плова").
Фестиваль пройдет на территории стамбульского Международного аэропорта Ататюрка. Глобальным информационным партнером мероприятия является агентство «Анадолу».
Гости фестиваля смогут отведать блюда национальной кухни всех 16 стран-участниц – Афганистана, Албании, Азербайджана, Палестины, Грузии, Косово, Молдовы, Монголии, Узбекистана, Пакистана, Сенегала, Судана, Танзании, Туниса, Украины и Йемена.
Участники фестиваля примут участие в спортивных состязаниях по 12 категориям.
На протяжении четырех дней фестиваля гости смогут отведать более 50 блюд национальной кухни 16 стран. На мероприятии будут представлены блюда национальной кухни не только азиатских стран, и но и разных провинций Турции.
Страны-частницы фестиваля и список блюд национальной кухни
Афганистан: афганский плов
Албания: элбастан-тава
Азербайджан: шах-плов
Палестина: мюджеддере
Грузия: сациви
Косово: юфкалы пача
Монголия: монгольские манты
Молдова: жаркое
Узбекистан: узбекский плов
Пакистан: куриный карахи
Сенегал: каридес с рыбой и перцем
Судан: фалафель
Танзания: мтори
Тунис: ожжа (шакшука)
Украина: борщ
Йемен: салтан
%2FINFO-B.jpg)
