Fakibaba: La Turquie deviendra un pays exportateur de viande

AA - Ankara - Ayvaz Colakoglu

Le ministre turc de l'Alimentation, de l'Agriculture et de l'Elevage, Ahmet Esref Fakibaba a déclaré que la Turquie deviendra un pays exportateur de viande.

Fakibaba a été invité à la Table des éditeurs de l'Agence Anadolu, vendredi à Ankara.

"Je ne souhaite pas donner le délai mais la Turquie n'importera plus de viande; j'y crois, nous allons devenir l'un des pays exportateurs", a-t-il déclaré.

La Turquie est actuellement importatrice de viande afin de satisfaire la demande intérieure.

Pour parvenir à un équilibre dans ce secteur, le gouvernement a lancé ces dernières années de nombreux programmes de soutien aux éleveurs, qui, comme l'affirme Fakibaba, commence à porter leurs fruits et permettront à la Turquie d'être rapidement autosuffisante et même d'exporter de la viande.

Lors des derniers mois, de nombreux débats avaient éclaté concernant la livraison de viande avariée par des groupes industriels privés et destinée a être consommée par des soldats turcs, aboutissant parfois à des cas d'intoxication alimentaire dans les rangs de l'armée.

Afin de résoudre le problème, le ministère turc de la Défense a signé un protocole avec le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de l'Elevage, protocole qui prévoit que toute la viande achetée par l'armée soit fournie par des éleveurs qui y sont rattachés et accrédités, situation qui permettra d'augmenter directement les revenus des éleveurs, selon Fakibaba.

"Nous parlons d'une transaction équivalente au minimum à 750 millions de livres turques (environ 198 millions de dollars)", a fait savoir le ministre.

Par ailleurs, Fakibaba a indiqué que les contrôles sanitaires seraient de plus en plus renforcés et répandus sur l'ensemble du territoire, tout en rappelant que d'importantes avancées ont été enregistrées dans ce domaine.