AA/Istanbul/ Ourgour Aslan Khan
Les chefs cuisiniers des restaurants municipaux de la ville d’Istanbul ont remporté lundi quatre médailles d’or et dix d'argent à la compétition d’art culinaire organisée en marge du 13ème Salon international d’Istanbul de la gastronomie.
Un communiqué de la mairie de la ville a indiqué que "les cuisiniers des restaurants municipaux ont réalisé des bons résultats à la compétition organisé dans la Cité des expositions avec la participation de 300 cuisiniers provenant de 28 pays et de 2500 restaurateurs turcs".
La mairie d’Istanbul dispose d’une chaîne de restaurants connus sous le noms de «réalisations sociales» comprenant une quinzaine d’établissements à «but non lucratif». Ils sont tous situés près des plus beaux sites de la ville et proposent des plats aux habitants comme aux touristes et autres étrangers d’un rapport qualité/prix exceptionnel.
