AA - Ankara - Nur Gülsoy
Les États-Unis sont le premier pays consommateur de sucre, avec 126 grammes par jour et par tête.
Selon le centre de recherche Euromonitor, les Américains consomment le double de la quantité de sucre conseillée par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS).
D'après l'étude, les Allemands sont les deuxièmes avec 103 grammes et les Pays-Bas les troisièmes avec 102,5 grammes.
Les dix premiers pays à consommer le plus de sucre au monde sont:
1 - États-Unis 126,4 grammes
2 - Allemagne 103 grammes
3 - Pays-Bas 102,5 grammes
4 - Irlande 96,7 grammes
5 - Autriche 95,6 grammes
6 - Belgique 95 grammes
7 - Royaume-Uni 93,2 grammes
8 - Mexique 92,5 grammes
9 - Finlande 91,5 grammes
10 - Canada 89,1 grammes
L'Inde est le pays qui consomme le moins, avec 5 grammes par jour. En Israël, on consomme 14,5 grammes par jour et par habitant, l'Indonésie 15 et la Chine 16.
Parmi les 54 pays étudiés par l'Euromonitor, la Turquie se trouve au 37. rang avec 35,4 grammes.
Selon l'OMS, la quantité limite devrait être 50 grammes par jour.
Pour ce qui est de la consommation de graisse, les pays européens sont les premiers.
En Belgique, cette consommation est de 95 grammes par jour par tête. Cette quantité fait de la Belgique le premier pays consommateur de graisse.
En Allemagne, ce chiffre est de 86,5, et de 81 en Finlande. Les États-Unis sont à la 16ème position avec 65,5 grammes par jour et par habitant.
La liste des dix premiers pays consommateurs de graisse est comme suit:
1 - Belgique 95 grammes
2 - Allemagne 86,5 grammes
3 - Finlande 80,8 grammes
4 - Pays-Bas 80,4 grammes
5 - Suède 80,3 grammes
6 - Arabie Saoudite 79 grammes
7 - Espagne 78,4 grammes
8 - Malaisie 78,3 grammes
9 - France 74,2 grammes
10 - Suisse 73,6 grammes
En Turquie, ce shiffre est de 53,8 grammes, le pays étant le 30ème en ce sens.
Encore, l'Inde est aussi le pays qui consomme le moins de graisse par jour, soit 10 grammes. L'Indonésie (15,5 grammes), la Corée du Sud (20 grammes), les Philippines (20,7 grammes) et Taïwan (21,5 grammes) .
L'étude démontre également qu'à part les États-Unis, les pays présentant une consommation élevée de sucre et de graisse, ont un faible taux d'obésité.
Selon les données de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), en Allemagne, pays où ces deux consommations sont les plus élevées, seul 14,7% de la population âgée de plus de 14 ans est obèse. Ce taux est aussi faible en Belgique, aux Pays-Bas, en Finlande et en Suède.
