تاشکند/ خبرگزاری آناتولی
سفارت ترکیه در تاشکند، پایتخت ازبکستان در چارچوب «هفته غذاهای ترکی» برنامهای ترتیب داد.
اولگان بکار، سفیر ترکیه در تاشکند طی سخنانی در مراسم افتتاحیه این رویداد کتاب «آشپزی ترکی با دستور پخت انواع غذاهای صدساله» را معرفی کرده و گفت که این کتاب را بهزودی به زبان ازبکی نیز منتشر خواهند کرد.
بکار تصریح کرد: ماهیت غذاهای ترکی مبتنی بر گذشته ریشهدار و تنوع فرهنگی در آناتولی و البته غذاهای ایجاد شده توسط امپراتوری 600 ساله عثمانی در استانبول بوده و این غنای فرهنگی در غذاهای ترکی منعکس شده است.
پس از سخنرانی وی، از شرکتکنندگان با غذاهای ترکی پذیرایی شد.
