23 ژوئن 2016•بهروزرسانی: 23 ژوئن 2016
ادرنه/ عارف آسلان/ خبرگزاری آناتولی
تریلچه، یکی از معروفترین شیرینیهای کشورهای شبه جزیره بالکان که بافت شبه اسفنجی و نرمی دارد و با ریختن شیر و شربت کارامل بر روی آن آماده سرو می شود، توجه مردم ترکیه را به خود جلب کرده است.
این شیرینی در سالهای اخیر به دلیل طعم ساده و خوشمزه در روزهای گرم فصل تابستان به ویژه در ماه رمضان بیشتر مورد توجه مردم قرار گرفته است.
به دلیل استفاده از مخلوط شیر گاومیش، بز و گاو در تهیه این کیک، تریلچه (مخلوط سه شیر) نامیده می شود.
