15 اکتبر 2018•بهروزرسانی: 16 اکتبر 2018
آنکارا/ توبا شاهین- دلارا زنگین/ خبرگزاری آناتولی
زینب تورودی، کارآفرین ترک پس از اینکه لوکوم (دسر ترکی) تولید کرده خود را مورد پسند انگلیسیها قرار داده است، در حال حاضر نیز این شیرینی را به 15 کشور از جمله آمریکا، کانادا، استرالیا، امارات متحده عربی، قطر، آلمان و فرانسه صادر می کند.
به گزارش خبرنگار آناتولی مبنی بر دادههای سازمان آمار ترکیه شیرینی ترکی لوکوم به 5 قاره صادر می شود. ترکیه در 8 ماه اول سال جاری به مبلغ 15 میلیون و 751 هزار و 195 دلاری لوکوم صادر کرده است.
بریتانیا در صدر کشورهایی قرار دارد که ترکیه بیشترین میزان صادرات لوکوم را به آن داشته است. در این مدت به بریتانیا بیش از 520 تن لوکوم صادر و 1 میلیون و 572 هزار و 800 دلار درآمد حاصل شده است.
زینب تورودی، کارآفرین ترک نیز با تولید لوکوم مناسب به سلیقه مردم انگلستان این شیرینی را در بریتانیا مورد توجه قرار داد.
تورودی که همچنین بنیانگذار شرکت تروئده نیز است، در گفتگو با خبرنگار آناتولی گفت: "در بازار بریتانیا جای لوکوم ترک طبیعی و واقعی خالی بود. وقتی که متوجه شدم لوکومهای تولید شده در این کشور برای گیاهخواران مناسب نیست به این سو توجه کردم".
وی با بیان اینکه به منظور کشف تولید کننده مناسب برای مذاق مردم انگلستان حدود دو سال تحقیق کرده است، اظهار داشت: "انگلیسیها لوکوم را می شناسند حتی موقع تحویل سال به همدیگر به عنوان کادو لوکوم می دهند. طعم لوکوم ما با لوکوم آنها فرق می کند. مردم انگلستان در مواد غذا تنوع را دوست دارند ولی بیشتر لوکوم با عرق گل را ترجیح می دهند. ما نیز در داخل لوکومهای گلی خود برگههای گل می گذاریم. محتویات همه محصولات ما طبیعی است".
