11 دسامبر 2018•بهروزرسانی: 13 دسامبر 2018
استانبول/شریف شریفاوغلو/خبرگزاری آناتولی
اکبر رستمی، سخنگوی وزارت کشاورزی و دامداری افغانستان امروز طی سخنانی در نشست خبری در کابل اظهارداشت: تولید زعفران در سال جاری با 22 درصد افزایش نسبت به سال قبل به 12 هزار و 955 کیلوگرم رسید.
به گزارش این وزارتخانه، رستمی گفت: زمین های زیر کشت زعفران در افغانستان برای سال زراعی جاری نیز با رشد 22 درصدی به 31 هزار و 220 هکتار رسید.
به گفته وی، ولایتهای هرات، فاریاب، قندهار، بلخ، سرپل و فراه این کشور به ترتیب بیشترین میزان تولید زعفران را داشتهاند.
زعفران از ادویه های محبوب و مرغوب جهان بوده و از جمله گیاهان باارزش به شمار میرود. از هر 75 تا 80 کیلوگرم گل، یک کیلوگرم زعفران خشک تولید میشود. این گیاه علاوه بر طعم مطبوع فواید دارویی فراوانی دارد.
آژانس همکاری و هماهنگی ترکیه «تیکا» طی سال جاری در راستای حمایت از کشاورزان افغانستان، 16 تن پیاز زعفران را در در اختیار آنها گذاشته بود.
