غذای خوشمزه «فریکه»؛ محبوب سفرههای افطار مردم غزه
فریکه که به دنبال برشته کردن گندم سبز تهیه میشود، با روشهای مختلف پخت یکی از محبوبترین غذاهای فلسطینی است و در ماه مبارک رمضان نیز در سفرههای مردم غزه جایگاه ویژهای دارد. همچنین تولید فریکه که مردم فلسطین از آن برای درست کردن سوپ یا پلو استفاده میکنند، یکی از مشاغل سنتی این مردمان محسوب میشود.
