وفي تصريح أدلى به إلى مراسل وكالة الأناضول أوضح مدير مكتب الارتباط بين المسلمين والدولة في هولندا أبو بكر أوزتوريه أن طلبات التسجيل في الدورة ستبدأ في 20 آب/أغسطس فيما تبدأ الدورة التدريبية في أيلول/سبتمبر القادم.
وأفاد أوزتوريه أن الدورة ستكون مقابل رسوم وتقام في بعض المراكز والمذابح المحددة في البلد بشكل عام مشتملة دروسًا نظرية وتطبيقية، مشيرًا إلى أن الجزارين المشاركين في الدورة سيحصلون على شهادة تخولهم الذبح الحلال.
وذكر أن دورة تدريبية خاصة تبدأ الأسبوع القادم للمدربين الذين سيؤهلون فيما بعد الجزارين المتقدمين إلى دورة تعلم الذبح الحلال من أجل ذبح الحيوانات بأقل قدر من الألم.
وأكد على أن أي جزار غير حاصل على شهادة للذبح لن يكون مخولًا بدءًا من عام 2013 بموجب قانون جديد دخل حيز التطبيق في الاتحاد الأوروبي.
وكان مجلس الشيوخ في هولندا رفض في آخر لحظة مشروع قانون مثيرا للجدل يحظر الذبح الحلال على الرغم من موافقة البرلمان عليه في حزيران/يونيو الماضي، وسمح بالذبح الحلال مشترطًا خضوع الجزارين لدورة تدريبية يتعلمون فيها كيفية الذبح بأدنى قدر من الألم للحيوان المذبوح.
