28 ديسمبر 2019•تحديث: 28 ديسمبر 2019
دنيزلي / صباح الدين زايرك / الأناضول
تشتهر منطقة "سرين حصار" بولاية دنيزلي غربي تركيا، بانتاج وتصدير القضامة (تسالي) إلى ما يقرب من 40 بلدا.
وتعتبر "سرين حصار" الأكثر انتاجًا للقضامة في تركيا تليها ولايتي جوروم وكوتاهية.
ويتم تسويق الإنتاج، البالغ حوالي 40 ألف طن، من 160 مصنعًا، من خلال الجمعية التعاونية لمصانع القضامة بمنطقة سرين حصار.
وخلال حديثه للأناضول، قال رئيس الجمعية جمال كوباش، أنهم حققوا زيادة في إنتاج القضامة في السنوات الأخيرة، وكان لذلك أثره على التصدير.
ولفت كوباش، إلى أن القضامة تعتبر مصدر الدخل الرئيسي للمنطقة البالغ تعداد سكانها 15 ألف نسمة.
وأوضح أنه يتم انتاج حوالي 30 ألف طن سنويًا، من القضامة الصفراء، وبإضافة الأنواع الآخرى من القضامة يصل هذا الرقم إلى 40 ألف طن سنويًا.
وأفاد كوباش، أن أسعار القضامة انخفضت في عام 2019، لذلك تم تحقيق دخل بقيمة 19 مليون دولار من أجمالي تصدير 10 آلاف و500 طن.
وقال: "يتم تصدير قضامة دنيزلي إلى حوالي 40 بلدا".
وأفاد كوباش، أن أسعار القضامة ارتفعت مع قرب احتفالات رأس السنة الجديدة، مشيرًا إلى زيادة الطلب عليها لأنها منتج صحي، وثمنها في متناول الجميع.
وتابع: "القضامة منتج طبيعي، لا يحتوي على أي مواد مضافة".
وأشار إلى أن القضامة التركية مطلوبة بشكل كبير في دول أوروبا والشرق الأوسط والولايات المتحدة الأمريكية.
وذكر رئيس بورصة دنيزلي إبراهيم تافنليلي، أن تركيا تحقق أعلى نسبة مبيعات للقضامة لألمانيا، وإسبانيا، واليونان، والمغرب، وسوريا.
