تركيا.. انطلاق موسم جني فطر الغوشنة الحلوة من الغابات

قارص/ الأناضول

بدأ موسم جني فطر "الغوشنة الحلوة" من الغابات في قضاء صاري قاميش بولاية قارص شرق تركيا.

ويجمع أهالي المنطقة هذا النوع من الفطر من الغابات التي يبلغ ارتفاعها ألفين و500 متر عن مستوى سطح البحر.

ويتم جمع الفطر في مايو/أيار ويونيو/حزيران من كل عام، بحسب الهطولات المطرية في المنطقة.

ويبلغ سعر الكيلوغرام من فطر الغوشنة الحلوة الطازج في الأسواق بين 150 و200 ليرة تركية فيما يبلغ سعر المجفف منه نحو 500 ليرة (الدولار = 20.90 ليرة).

وفي حديث للأناضول قال عبدالقادر أي غون، الذي يشتري الفطر من الأهالي لبيعه في الأسواق، إن هناك وفرة في الفطر في الغابات بعد الهطولات المطرية.

وأوضح أن فصل الشتاء من العام شهد هطل أمطار غزيرة، وبالتالي أثمر ذلك كميات كبيرة من فطر الغوشنة الحلوة.

بدوره قال المواطن هاكان كوسه، الذي يجمع الفطر من الغابات، إن الأسبوع الماضي شهد أمطارا غزيرة طوال الأسبوع في المنطقة.

ولفت إلى أنهم بدأوا مع بزوغ الشمس بجمع الفطر، وإن الحصاد كان وفيرا اليوم، مشيرا أنهم سيواصلون جمع الفطر خلال الأيام المقبلة.