طهران تستضيف فعاليات "أسبوع المطبخ التركي"

طهران / الأناضول

احتضنت العاصمة الإيرانية طهران الخميس، فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" التي تنظمها الرئاسة التركية بالتنسيق مع وزارة الثقافة والسياحة.

وتحت إشراف عقيلة الرئيس التركي أمينة أردوغان، أقيمت فعاليات وأنشطة متنوعة بطهران في إطار أسبوع المطبخ التركي بالتنسيق مع معهد يونس إمره التركي.

وشهدت الفعالية اهتماما كبيرا من قبل النساء الإيرانيات اللاتي تعلمن صنع المأكولات التركية وخاصة المحاشي والمانتي ومعجنات ولاية قيصري الشهيرة والحلويات.

وقالت الطباخة التركية قادرية تكين في حديثها لمراسل الأناضول، إن الإيرانيين يحبون الطعام التركي، وإن المشاركة المكثفة تظهر مدى الاهتمام بالمطبخ التركي.

وأضافت أن النساء الإيرانيات تعلمن خلال الفعالية كيفية إعداد المأكولات التركية وخاصة محاشي اليبرق والمانتي.

وتقام فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" برعاية رئاسة الجمهورية ودعم وزارة الثقافة والسياحة بين 21 و27 مايو/أيار داخل البلاد وخارجها.

وتتضمن عروضا تعريفية بمختلف المأكولات المحلية العائدة لكل ولاية، ويتم توزيعها على الزوار المحليين والأجانب.

كما يجري التعريف بكتاب "المطبخ التركي مع الوصفات التاريخية" الذي أعدته وزارة الثقافة والسياحة التركية.