04 ديسمبر 2021•تحديث: 04 ديسمبر 2021
ديار بكر/ عمر ياسين أرغين – يوسف باتي/ الأناضول
أصبح قضاء "سلوان" بولاية ديار بكر، جنوب شرقي تركيا، من الأماكن المفضلة للسياح لما يتمتع به من أماكن تاريخية تعود الى آلاف السنين.
استضافت ديار بكر العديد من الحضارات وتتميز بثرائها التاريخي والثقافي.
ويشتهر قضاء سلوان بالعديد من الأماكن والمعالم المميزة، منها جسر مالابادي الذي أدرجته وزارة الثقافة والسياحة التركية ضمن أروع 13 جسرًا في تركيا، كما أنه مدرج ضمن القائمة المؤقتة للتراث الثقافي العالمي لليونسكو.
ومن معالم القضاء أيضا، كهوف حسوني التاريخية التي تحتوي على مقابر وكنائس صخرية، ومسجد صلاح الدين الأيوبي الذي أنشأ بين 1152 و1157م، و قصر علي آغا عام 1860م، وبرج الأسود الذي بناه الأيوبيون.
بالإضافة إلى العديد من المتاحف والقصور التاريخية وتجعلها منطقة جذب سياحي مهمة.
ويستقبل قضاء سلوان على مدار العام الكثير من السياح الذين يأتون لزيارة أماكن يعود تاريخها إلى مئات السنين، كمقبرة السلطان السلجوقي قيليتش أرسلان الأول وابنته سعيدة خاتون التي اكتشفت أثناء أعمال التنقيب التي أجرتها جامعة دجلة هذا العام.
- "كباب الكبد" أفضل أطباق المنطقة
وفي حديث للأناضول قال مراد أوزتورك قائم مقام قضاء سلوان، إن المنطقة تقع على الطريق الواصل بين الولايات ما يجعلها وجهة مهمة للراغبين في أخذ استراحة على الطريق.
وأوضح أوز تورك أن قضاء سلوان يجذب انتباه السياح بالعديد من الأماكن التاريخية والسياحية به، كما يتميز بتقديم أطباق كباب الكبد المشوي داعيا الجميع لزيارة المنطقة والاستمتاع بمعالمها التاريخية وأطباقها الشهية.
وأشار أوزتورك إلى أن قضاء سلوان يعد المنطقة التي تربط شرقي تركيا بغربها لذا يقصدها الكثير من الزوار، وأن المنطقة ارتبط اسمها بطبق كباب الكبد وأصبح علامة مسجلة باسم القضاء، مشددا على أنه "لا يوجد مكان يقدم طبق الكبد بهذه الجودة".
من ناحية أخرى قال فرمان رجب أوغلو (52 عاماً) أحد بائعي كباب الكبد إنه بدأ ببيع الكباب على سيارة متنقلة حتى أصبح صاحب مطعم، وإنه يعد الكباب من كبد الضأن الذي يحضره من مرتفعات ولاية بتليس، مشيراً إلى أنه يلقى إقبالاً وإعجاباً كبيرين.
وذكر رجب أوغلو أنه دقيق للغاية في خدمة عملائه، وأن كثيرًا منهم يأتون بتوصية من زبائن آخرين.
- لا نمر من هنا دون أن نتوقف
أما يحيى بلبل من ولاية "وان" (شرق) فأوضح أنه مسافر إلى مصيف بودروم (جنوب غرب)، وأنه لا بد أن يتوقف في كل مرة عند قضاء سلوان لتناول كباب الكبد.
وأعرب بلبل عن إعجابه التام بالخدمة المقدمة هنا. وأضاف " لا نمر من هنا بدون التوقف لتناول طبق الكبد."
من جهته أوضح قاسم طوران أحد سكان المنطقة أن تاريخ قضاء سلوان يعود إلى عصور قديمة للغاية، وأن المنطقة كانت عاصمة للمروانيين.
ودعا طوران الجميع لزيارة سلوان والأماكن التاريخية والآثار الموجودة بها مثل القصور ومسجد صلاح الدين الأيوبي وكهوف حسوني وقلعة زمبيل فروش، وجسر مالابادي التاريخي وهو جسر حجري فريد من نوعه على مستوى العالم.
