بيلاجيك / هارون كايماز / الأناضول
باتت قطر أول زبون خارجي لشركة تركية تنتج راحة حلقوم السفرجل، بطلبية بلغت 20 طنا.
وبدأ المصنع الذي أقامته بلدية قضاء عثمان إيلي بولاية بيلاجيك شمال غربي تركيا، الانتاج مؤخرا، وأصبحت تنهال الطلبات عليه من داخل تركيا وخارجها.
وفي تصريح للأناضول، قال رئيس البلدية، منير شاهين، إنهم سعداء بايصال هذا المنتج التقليدي الذي تشتهر به المنطقة، إلى مختلف أرجاء تركيا، فضلا عن السوق الخارجية.
ولفت إلى أن القضاء يستقبل العديد من السياح المحليين والأجانب، ولذا قررت البلدية الدخول في مجال صناعة المنتجات التقليدية، وعلى رأسها راحة حلقوم السفرجل.
بدوره قال مدير الشؤون الصحية في بلدية عثمان إيلي، عبدالله تتيك، إن راحة الحلقوم المنتجة قي مصنع البلدية، طبيعية، ولا تحوي أي مواد حافظة أو مضافة.
وأردف أنه لهذا السبب فإن مدة صلاحية استهلاك راحة حلقوم السفرجل، ليست طويلة، وتصل شهرين.
وأوضح أن المصنع مقام على 450 متر مربع، ويقوم بتحويل 200 طن من السفرجل يوميا إلى راحة الحلقوم.
وأكد أن جهود التصدير الخارجي أثمرت لا سيما إلى السوق القطرية، حيث تم ابرام أولى الصفقات.
