سوريا.. من الذهب إلى المطبخ.. صائغ أرمني يعيد إحياء ذاكرة حلب بالنكهات والتحف
الفيديوهات
سوريا.. من الذهب إلى المطبخ.. صائغ أرمني يعيد إحياء ذاكرة حلب بالنكهات والتحف
في أحد الأزقة الهادئة بحي السليمانية في مدينة حلب شمالي سوريا، يلفت متجر صغير انتباه الزوار، بعدما حول الصائغ الأرمني مانو كوركجيان (70 عاما)، ورشته القديمة التي أمضى فيها سنوات طويلة في صياغة الذهب ، إلى مطعم يقدم أطباق المطبخ الحلبي التقليدي