حولته إلى مطعم.. تركية تستحضر الماضي ببيت جدها العتيق
تستحضر السيدة التركية زُحل آقسوز، الماضي في بيت جدها البالغ عمره نحو 100 عام، بعد إصلاحه وتجديده وتحويله إلى مطعم. آقسوز (24 عاما) أم لثلاثة أولاد، رممت بيت جدها العتيق الذي ورثته بمدينة دوزجة شمال غرب تركيا، وافتتحته مطعما ومقهى قبل 8 سنوات. جهزت السيدة البيت القريب من مدينة "بروسياس آد هيبيوم" الأثرية بأدوات ومعدات من النحاس والخشب والخزف، وأدوات المطبخ والزراعة التي ورثت أكثرها من جدها. كما تقدم الأطعمة المحلية في حديقة البيت الذي يبدو لزائره مثل المتحف.
