ـ تحتل تركيا المرتبة الأولى في العالم في إنتاج البندق والكرز والتين والمشمش والسفرجل ـ الثانية في إنتاج البطيخ والشمام (البطيخ الأصفر) والكرز الحامض، والخيار والخروب والحمص
