قالت الخبيرة التركية، نهال بويوك أوصلو، وعضو التدريس بجامعة "مديبول" بإسطنبول، إن ربع كمية الغذاء الذي يتم إهداره حول العالم سنويا، تكفي لإطعام 870 مليون جائع بمختلف أرجاء الأرض.