Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla beraber yurtdışından ithal edilen karkas et ve büyükbaş hayvanlarla ilgili gerçeği yansıtmayan iddialar, bazı haber siteleri ve sosyal medya platformlarında gündeme geldi.

ARKA PLAN VE İDDİALAR 

Bir internet sitesinden 25 Mayıs 2024 tarihinde paylaşılan "İthal ette salmonella krizi! Laboratuvar sonuçları ESK'yı hareketlendirdi!" başlıklı haberde; "Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) Ukrayna’dan ithal ettiği ve tırla Denizli kombinasına götürülen ette salmonella hastalığı çıktı. ESK, konuyla ilgili bir açıklama yapmazken, ithal etlerin satılıp satılmadığı ise bilinmiyor." ifadelerine yer verildi.

Bu iddia farklı haber sayfaları ve sosyal medya kullanıcıları tarafından benzer ifadeler kullanılarak yeniden dolaşıma sokuldu. Et ve Süt Kurumu, 27 Mayıs 2024 tarihinde X'den (eski adıyla Twitter) yaptığı açıklamada "Et ve Süt Kurumu (ESK), analiz sonucu salmonella pozitif olan etler için imha kararı alındığını, bu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılmasının veya satışının söz konusu olmadığı" bildirildi. 

Bakteri tespit edilen etlerin ücreti peşin mi ödendi?

Et ve Süt Kurumu tarafından ana akım medya ve dijital platformlardaki iddialarla ilgili bilgi notu paylaşılsa da ilerleyen günlerde yeni iddialar gündeme gelmeye devam etti.

Bazı siyasi parti temsilcileri, bakteri tespit edilen karkas etlerin ödemesinin ESK tarafından peşin olarak yapıldığını öne sürdü. Bu iddia çok sayıda haber kaynağından okuyuculara servis edildi ve sosyal medyada yer aldı.

BULGULAR

ESK konuyla ilgili X'ten paylaştığı bilgi notunda, "Kamu ihale mevzuatı hükümleri çerçevesinde kurum tarafından ithal edilen etlerden gıda güvenilirliği kapsamında, yurt içine girişlerinde Tarım ve Orman Bakanlığınca kontrol muayenesi için numune alındığı ve akredite laboratuvarda gerekli analizlerin yapıldığı" belirtildi.

Açıklamada, 9 Mayıs'ta yapılan mikrobiyolojik analizlerde bir parti ette hijyen standartlarına aykırı olarak, salmonella bakterisi tespit edildiği ve bu nedenle Satın Alma/Muayene Komisyonunca ürünlerin reddedildiği kaydedildi.

Etlerin dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alındığı ve yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekildiğinin vurgulandığı açıklamada, yasal işlemlerin tamamlanmasının ardından yediemin deposunda tutulan bir parti etin, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde 11 Haziran'da imha edildiği ifade edildi.

Açıklamada, imha işleminin Denizli Büyükşehir Belediyesine ait Katı Atık Bertaraf Tesislerinde Et ve Süt Kurumu, Denizli Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gümrük Müdürlüğü, belediye yetkilileri ve ilgili firma temsilcisi nezaretinde gerçekleştirildiği belirtilerek, şu bilgilere yer verildi:

"Bazı sosyal medya organlarında etlerin analizleri ve muayene kabulleri yapılmadan yani mahreç ülkeden çıkmadan parasının peşin ödendiğine ilişkin iddiaların tamamı asılsızdır. Kurumumuzun tüm alımları kamu ihale mevzuatı kapsamında yapılmakta olup muayene kabul işlemleri tamamlanmayan hiçbir ürünün parası peşin ödenmemektedir. Kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının tüm süreçlerinde yüksek hijyen standartları titizlikle uygulanmaktadır."