• tüm haberler
  • bilişim
  • enerji
  • finans
  • gayrimenkul
  • gıda
  • otomotiv
  • diğer
    • holding
    • tarım
    • belediye
    • vakıf/dernek
    • eğitim
    • hizmet
    • ulaştırma
    • perakende
    • sağlık
    • turizm
    • ulaşım
    • günün özeti
    • şirketler
    • bize ulaşın
    • sitene ekle

Anadolu AjansıAnadolu Ajansı

  • Şirketler Giriş
  • Anadolu Ajansı
  • tüm haberler
  • bilişim
  • enerji
  • finans
  • gayrimenkul
  • gıda
  • otomotiv
  • diğer
    • holding
    • tarım
    • belediye
    • vakıf/dernek
    • eğitim
    • hizmet
    • ulaştırma
    • perakende
    • sağlık
    • turizm
    • ulaşım
    • günün özeti
    • şirketler
    • bize ulaşın
    • sitene ekle
  • Anadolu Ajansı

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, "ilk yerli cistuslu pastili" üretti

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Türkiye'de üretimi olmayan sadece ithal edilen cistuslu pastil ile ilgili 3 yıldır yürüttüğü bilimsel çalışmaları tamamladı

22.01.2021 Fatma Eda Topcu Istanbul gıda , tarım

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, "ilk yerli cistuslu pastili" üretti

KONYA ŞEKER Haberleri

Konya Şeker kuruluşu, uluslararası fast food zincirlerine ürün satıyor
Konya Şeker kuruluşu, uluslararası fast food zincirlerine ürün satıyor
Konya Şeker, bu sene üreticiden aldığı patatesin ücretini ödedi
Konya Şeker, bu sene üreticiden aldığı patatesin ücretini ödedi

İSTANBUL (AA) - Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cumhur Çökmüş, 'İlk ürünümüzü ruhsatlandırarak ülkemize kazandırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. 'Sanayi ile iç içe üniversite' modelinin ne derece doğru olduğu, Üniversitemiz adına ruhsatlandırılan 'Viroout Herbal' ürünümüz ile kanıtlanmış oldu.' ifadelerini kullandı.

Yapılan açıklamaya göre, 900 binin üzerinde çiftçinin pancar üretici kooperatiflerinin iştiraki Konya Şeker'in kurucusu olduğu Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, önemli bir başarıya imza attı.

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, ithal edilen cistuslu pastil ile ilgili 3 yıldır yürüttüğü bilimsel çalışmaları tamamladı ve 'ilk yerli cistuslu pastil'i 'Viroout Herbal' markasıyla Türkiye'ye kazandırdı.

Böylece, Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi'nin yoğun çalışmasıyla, yurt dışından ithal edilen ve antiviral etkili olarak tanıtılarak Türkiye'de satışı yapılan cistuslu pastilin Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ruhsatlandırılmış versiyonu ilk kez yerli Cistus creticus (Laden) bitkisi kullanılarak üretilmiş oldu.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cumhur Çökmüş, üniversite olarak ürün çeşitliği konusunda önümüzdeki süreçte önemli adımlar atmayı planladıklarını aktardı.

Çökmüş, üniversitenin 2013 yılında Konya Şeker tarafından 25. ve 26. dönem AK Parti Karaman Milletvekili ve PANKOBİRLİK Genel Başkanı Recep Konuk'un geniş ufku ve doğru modeli ile kurulduğunu belirterek, şunları kaydetti:

'Ünversitemiz 'Bilgiyi Ürüne Dönüştüren Üniversite' ilkesi doğrultusunda özellikle gıda ve tarım alanında insan refahına katkı sağlayacak ve ülkemizin dışa bağımlılığını azaltacak birçok projeyi zaten Anadolu Birlik Holding iştirakleri ile hayata geçirmişti. Fakat şimdi ilk ürünümüzü ruhsatlandırarak ülkemize kazandırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bu şekilde 'sanayi ile iç içe üniversite' modelinin ne derece doğru olduğu, Üniversitemiz adına ruhsatlandırılan 'Viroout Herbal' ürünümüz ile kanıtlanmış oldu.

Laden-cistus bitkisi ülkemizde Trakya'dan Adana'ya kadar geniş bir alanda yayılış göstermektedir. Çalışmamızda öncelikle 35 farklı bölgeden bitki örnekleri toplandı ve antioksidan özellikleri yönünden karşılaştırmalar yapıldı.'


- 'Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ruhsatlandırılarak üretim gerçekleştirildi'


Sürece ilişkin bilgi veren Çökmüş, ürünün, Tarım ve Orman İl Müdürlükleri'nin destekleriyle hammadde kaynağı olan bitkilerin temin edilerek Üniversite bünyesinde bulunan ve Cumhurbaşkanlığı Strateji ve Bütçe Başkanlığı'nın destekleriyle kurulan, 'Yeni Nesil Gıda Kit ve Referans Madde Araştırma Geliştirme Merkezi (KİT-ARGEM)' ve 'Konya Şeker Atıştırmalık Ar-Ge Birimi' alt yapısı kullanılarak tamamen Üniversite tarafından geliştirilen yöntem ve bileşimle geliştirildiğini aktardı.

Daha sonra ise Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ruhsatlandırılarak üretim gerçekleştirildiğini bildiren Çökmüş, şu ifadeleri kullandı:

'Başlangıçtan ticari üretime kadar geçen bu süreçte yer alan Üniversitemiz ve Konya Şeker personelini içtenlikle tebrik ediyorum. Bu çalışmamız ile orman yangın bitkisi, olarak tanımlanan ve yurtdışına sadece ham bitki materyali olarak satılan yerel gen kaynağımız olan laden-cistus bitkimiz katma değerli ürünlere dönüştürüldü ve bu bitkiden yerli ve milli bir ürün elde edilmiş oldu. Bundan sonraki süreçte laden bitkisi ile ilgili oluşacak ihtiyaçtan dolayı özellikle orman köylülerine istihdam yaratılarak kırsal kalkınmaya katkı sağlanmış olacak.'


- 'Milli duygularla kendi kaynaklarımızı ekonomiye aktarmak için cistus üzerinde çalışmaya başladık'


İlk yerli cistuslu pastilin üretim aşamasındaki akademik çalışmaların başkanlığını yürüten Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Münevver Sökmen, çalışmalara üniversitenin mottosu 'Doğal Olarak Bizden' sloganıyla işe başladıklarını aktardı.

Sökmen, doğal ürünleri endüstriye kazandırma hedefinde olduklarını belirterek, şu değerlendirmelerde bulundu:

'Bu anlamda birçok araştırmayı zaten uzun yıllar yapıyorduk ama karşımıza laden-cistus ile ilgili bazı çalışmalar, bazı ürünler çıktı. Hali hazırda piyasada satılan bir ürünün etken maddelerinin yurt dışına ülkemizden gittiğini öğrendik, bunu görünce iş bize biraz daha cazip geldi. Birazda milli duygularla kendi kaynaklarımızı ekonomiye aktarmak için cistus üzerinde çalışmaya başladık.

Ülkemizde yetişen bütün cistus türlerini örnekleyerek geniş bir çalışma yaptık. Hepsinin tek tek ekstrasyonlarını yaptık, etken maddelerini ayırdık, her birinin bize göre önemli olan antioksidan özelliklerini, toplam fenolik madde içeriklerini belirledik. Bu aşamaların tamamında hiçbir toksik organik çözücü kullanmadık.'

Özellikle cistus creticus türünün çok önemli bir koruyucu özelliği bulunduğunun ve bilinen en yüksek fenolik madde içeriğine sahip olduğunun görülmesi üzerine çalışmaları Cistus creticus üzerine yoğunlaştırdıklarının altını çizen Sökmen, materyali doğadan kendilerinin toplandığını aktardı.

Sökmen, çalışma aşamaları hakkında bilgi vererek, 'Pastillerin bütün kalite parametreleri, etkinlik analizleri akredite laboratuvarlar tarafından test edilerek son ürün haline getirildi. Markamız 'Viroout Herbal' olarak tanımlandı, tescillendi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırıldı. Dolayısıyla doğadan tüm güvenceleri verilerek üretilmiş, tamamen kendi bilgi ve becerimizle doğal, kullanılabilir bir pastili üretmiş olduk. Umarım vatana millete hayırlı olur, hedefimiz bu bizim. Amacımız 'Doğal olarak bizden’' sloganına uygun, yerli ve milli bir ürünü üretmekti, bunda da başarılı olduğumuzu düşünüyorum.' ifadelerini kullandı.

Verilen bilgiye göre Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, 'Viroout Herbal' markasıyla piyasaya sunulan Cistus'lu pastilin önümüzdeki süreçte farklı çeşitlerini de üretme çalışmalarını da yürütüyor.




Facebook Facebook Twitter Google LinkedIn

İlişkili Galeriler

16 : 02
türk gida ve içecek sanayii dernekleri federasyonu / gıda 27.02.2021

"Tarımsal üretimi geliştirmeye yönelik finansman" webinarı

17 : 08
konya şeker / gıda 26.02.2021

Konya Şeker kuruluşu, uluslararası fast food zincirlerine ürün satıyor

12 : 26
coca cola / gıda 25.02.2021

Coca-Cola İçecek 2020'de kaliteli büyüme trendini sürdürdü

15 : 08
ülker / gıda 18.02.2021

Ülker'den sürdürülebilirlikte uluslararası başarı

15 : 38
şirket haberleri / gıda 17.02.2021

Red Bull Kar Havuzu'nun filmi çekilecek

12 : 54
tat gıda / gıda 16.02.2021

Tat Gıda'dan 2020'de 167 milyon lira net kar

15 : 15
balparmak / gıda 15.02.2021

Balparmak, Arıcılık Akademisi ile Muğlalı arıcıları eğitiyor

14 : 35
türkiye şeker fabrikalari / gıda 12.02.2021

Uşak Şeker Fabrikası üretimde 16 yılın rekorunu kırdı

19 : 15
konya şeker / gıda 10.02.2021

Konya Şeker, bu sene üreticiden aldığı patatesin ücretini ödedi

15 : 43
sodexo / gıda 10.02.2021

Sodexo ile hediyeler Hopi’de "paracık"a dönüşüyor

14 : 32
türkiye şeker fabrikalari / gıda 08.02.2021

Türkşeker Susurluk, Elazığ fabrikaları şeker üretiminde zirveyi gördü

11 : 19
dardanel / gıda 25.01.2021

Dardanel, yurt dışı satın alma fırsatlarını değerlendiriyor

16 : 39
konya şeker / gıda 22.01.2021

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, "ilk yerli cistuslu pastili" üretti

19 : 17
tat gıda / gıda 06.01.2021

Tat Gıda'dan süt ve süt ürünleri faaliyetlerinin devri açıklaması

19 : 28
yildiz holding / gıda 17.12.2020

Nurtaç Ziyal Afridi GODIVA CEO’su olarak atandı

12 : 19
yildiz holding / gıda 13.12.2020

Yıldız Holding Başkanı Ali Ülker holdingin dijital ajandasını paylaştı

14 : 53
coca cola / gıda 10.12.2020

Coca-Cola İçecek Best Business Awards’ta "Üstün Destek Ödülü" aldı

14 : 26
dardanel / gıda 07.12.2020

Dardanel, ton balığı pazarını büyütmeyi hedefliyor

21 : 36
tat gıda / gıda 02.12.2020

Tat Gıda’ya Yeşil Nokta Sanayi Ödülü

14 : 53
türkiye şeker fabrikalari / gıda 26.11.2020

Türkşeker 94'üncü yaşını kutluyor

16 : 06
cargill / gıda 25.11.2020

Cargill'den gıda sektörüne özel emtia bilgisi sunan mobil uygulama

14 : 28
coca cola / gıda 02.11.2020

Coca-Cola'dan İzmir'deki depreme ilişkin açıklama:

15 : 56
metro türkiye / perakende 22.10.2020

"Hayvan refahında standartların ötesinde uygulamalar geliştirdik"

15 : 46
migros / gıda 22.10.2020

"Anadolu, tarım sürdürülebilirliğinde çözüm merkezlerinden bir tanesi"

15 : 32
ülker / gıda 22.10.2020

Ülker Bisküvi, 650 milyon dolarlık tahvil ihraç etti

15 : 25
tat gıda / finans 22.10.2020

"Gıda okur yazarlığı gündeme girmeli"

15 : 22
ülker / finans 22.10.2020

"Aliağa Bisküvilik Buğdayı’yla yerli, milli buğday türü kazandırdık"

16 : 43
assan gida / gıda 16.10.2020

Assan Foods'a "Tarımı Geleceğe Taşıyanlar" ödülü

11 : 37
sodexo / gıda 16.10.2020

"Gerçek gıda güvenliği denetimle sağlanır"

14 : 33
cargill / gıda 14.10.2020

Orhangazi, endüstriyel nişasta ile küresel ligde yerini alıyor

11 : 12
yildiz holding / perakende 09.10.2020

Aytaç, güvenliği "TSE Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi" ile tescillendi

11 : 40
ülker / gıda 29.09.2020

Ülker’den gıda israfıyla mücadelede önemli adım

14 : 02
ülker / gıda 18.09.2020

Ülker üçüncü kez "İyi Yaşam Markası" seçildi

11 : 01
şirket haberleri / gıda 17.09.2020

Çarşamba Şeker Fabrikası, 9 yıl aradan sonra üretime başlayacak

16 : 57
şirket haberleri / gıda 16.09.2020

Pancar çiftçisine lokallerde çay ve çorba bedava

15 : 35
coca cola / gıda 11.09.2020

Coca-Cola Türkiye ve Mavi’den geri dönüştürülmüş koleksiyon

09 : 22
şirket haberleri / gıda 11.09.2020

Ankara Şeker Fabrikası yeni üretim dönemine girdi

12 : 49
migros / gıda 10.09.2020

Migros'tan "Migros Ev Lezzetleri" markası

10 : 50
redbull / gıda 10.09.2020

Gençlerin fikirleri Red Bull Basement ile hayata geçiyor

16 : 38
şirket haberleri / gıda 09.09.2020

Uşak Şeker Fabrikası yeni üretim dönemine başladı

10 : 53
tat gıda / gıda 08.09.2020

Tat Gıda'nın yeni Genel Müdürü Oğuz Aldemir oldu

17 : 48
türkiye şeker fabrikalari / gıda 04.09.2020

Türkşeker'den sera üretiminde sözleşmeli tarım modeli

17 : 47
coca cola / gıda 03.09.2020

Coca-Cola'dan "1 Menü Alana 1 Menü Hediye" kampanyası

14 : 12
şirket haberleri / gıda 03.09.2020

Besler’in gıda güvenliğine "TSE Kovid-19 Güvenli Üretim Belgesi"

10 : 50
ülker / gıda 01.09.2020

Ülker’in bisküvilik, yüksek verimli Aliağa Buğdayı ilk hasatı yapıldı

18 : 54
coca cola / gıda 12.08.2020

Coca-Cola İçecek zorlu geçen ikinci çeyrekten güçlü net karla çıktı

12 : 11
assan gida / gıda 11.08.2020

Colorado, yeni soslarla portföyünü genişletiyor

11 : 23
tat gıda / finans 11.08.2020

Tat Gıda, yılın ilk yarısını yüzde 40 ciro artışı ile kapattı

21 : 15
yildiz holding / gıda 07.08.2020

Kerevitaş cirosunu yaklaşık 1,4 milyar liraya yükseltti

10 : 57
ülker / finans 07.08.2020

Ülker’den 2020’nin ilk yarısında 4,5 milyar TL ciro

13 : 03
türk gida ve içecek sanayii dernekleri federasyonu / gıda 27.07.2020

TGDF: Dünya sıfır açlık hedefinden uzaklaşıyor

14 : 52
ülker / gıda 24.07.2020

Godiva’dan bayrama özel ikonik lezzetler

12 : 33
coca cola / gıda 24.07.2020

Coca-Cola’nın yeme-içme sektörüne desteği sürüyor

14 : 03
ülker / gıda 23.07.2020

Ülker yeni ürünleriyle Kurban Bayramı’na hazır

12 : 14
assan gida / gıda 23.07.2020

Assan Foods yeni domates işleme sezonunu yeni yatırımla açtı

13 : 47
gıda 20.07.2020

BEE'O Anadolu yayla çiçek ham balı dünyanın en kaliteli balı seçildi

13 : 27
carrefour / gıda 11.07.2020

Zeytinburnu Büyükyalı Gurme CarrefourSA açıldı

15 : 06
migros / gıda 06.07.2020

Migros Sanal Market 81 ilde

11 : 36
şirket haberleri / gıda 06.07.2020

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Araştırması

12 : 15
assan gida / gıda 19.06.2020

Salgın döneminde "güvenilir gıda ürünleri"ne talep arttı

14 : 43
coca cola / gıda 22.05.2020

UEFA eEURO 2020 maçları Coca-Cola Facebook hesabından yayınlanacak

12 : 12
gübretaş / gıda 22.05.2020

GÜBRETAŞ salgın döneminde satışlarını artırdı

13 : 22
tadim gida / gıda 13.05.2020

Tadım'dan yerli ay çekirdeği için çiftçiye üretim desteği

14 : 15
gıda 09.05.2020

Propolis üretiminde yerli üreticinin teşvik edilmesi gerekiyor

17 : 09
şirket haberleri / finans 06.05.2020

Kerevitaş birinci çeyrekte konsolide cirosunu yüzde 13 artırdı

14 : 17
redbull / gıda 02.05.2020

Red Bull Media House, oyunseverleri buluşturuyor

12 : 16
vestel / perakende 25.04.2020

Vestel Ankastre ve Yemek.com'dan ramazan ayına özel proje

12 : 16
sodexo / gıda 16.04.2020

Sodexo'dan işverene Ramazan desteği

11 : 32
tadim gida / gıda 16.04.2020

Tadım'dan sağlık çalışanlarına destek

11 : 42
tat gıda / gıda 14.04.2020

Tat’tan çiftçisine destek paketi

15 : 39
türk gida ve içecek sanayii dernekleri federasyonu / gıda 07.04.2020

TGDF’den gıdanın tüm paydaşlarına sorumluluk çağrısı

11 : 38
ülker / gıda 02.04.2020

Ülker, uluslararası bankalarla 455 milyon dolar kredi anlaşması yaptı

12 : 27
migros / gıda 27.03.2020

Migros, online ticarete yeni kulvar açtı

14 : 24
multinet / gıda 29.02.2020

MultiTravel çalışanların hayatını kolaylaştırıyor

19 : 18
sağlık 04.02.2020

Aksu Vital, yeni ürünü Biakaf'ı tanıttı

15 : 09
gıda 22.01.2020

Lipton ile Bahçeşehir Üniversitesi'nden araştırma iş birliği

17 : 31
multinet / gıda 17.01.2020

Multinet Up 2020'de yatırımlarına hız verecek

15 : 10
şirket haberleri / gıda 01.01.2020

Divan Grubu'nun Genel Müdürü Murat Tomruk oldu

14 : 21
gıda 14.11.2019

BEE'O UP Propolis'ten sprey

16 : 42
abdi ibrahim / gıda 07.11.2019

Şok Marketler'den 9 ayda 11,8 milyar liralık net satış

12 : 35
yildiz holding / gıda 23.10.2019

Bizim Toptan'dan 9 ayda 21,8 milyon liralık net kar

13 : 15
gıda 24.09.2019

BEE’O'dan suda çözünür Propolis damla

18 : 47
carrefour / gıda 10.09.2019

Lezzet Arası restoranı Mersin'de açıldı

12 : 45
gıda 26.08.2019

Arıların ürettiği propolisi dünyaya sunan Türk kadın girişimci

12 : 54
şirket haberleri / gıda 21.08.2019

Yaprak Dönercisi'nin 20. şubesi açıldı

10 : 50
coca cola / gıda 09.08.2019

Coca-Cola'dan ilk yarıda, çift haneli gelir

10 : 55
yildiz holding / gıda 08.08.2019

Ülker, ihracat ve yurt dışı operasyonlarında yüzde 61,1 büyüdü

18 : 14
yildiz holding / gıda 06.08.2019

Ülker'den son 12 yılın en yüksek pazar payı

14 : 59
abdi ibrahim / gıda 31.07.2019

Red Bull Uçuş Günü jürisinden tüyolar

14 : 48
abdi ibrahim / gıda 31.07.2019

TBF 3x3 Red Bull Reign Basketbol

13 : 50
abdi ibrahim / gıda 31.07.2019

Bee'o Propolis, Sürdürülebilir Gıda Ödülleri'nde ilk 3'e girdi

10 : 08
abdi ibrahim / gıda 29.07.2019

Kendi oğlu için ürettiği propolis ile girişimci oldu

09 : 35
redbull / gıda 29.07.2019

Red Bull Formulaz geleneği Rize'de sürüyor

11 : 50
redbull / gıda 25.07.2019

Red Bull Uçuş Günü için geri sayım başladı

11 : 46
assan gida / gıda 25.07.2019

Assan Foods domates işleme sezonunu açtı

13 : 34
gübretaş / gıda 24.07.2019

GÜBRETAŞ, Samsun'daki uygulamayla fındıkta rekor sonuca ulaştı

15 : 27
abdi ibrahim / gıda 22.07.2019

Ülker, "Sıfır Kayıp" hedefiyle 2018'de 16,5 milyon TL tasarruf etti

15 : 00
abdi ibrahim / gıda 22.07.2019

Divan Pastaneleri, yenilenen ürünleri ile bayrama hazır

16 : 28
abdi ibrahim / gıda 19.07.2019

Divan Otelleri'ne "Yeşillenen Oteller" sertifikası

11 : 08
redbull / gıda 18.07.2019

TBF 3x3 Red Bull Reign Basketbol Turu’nda final zamanı

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

  • Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, "ilk yerli cistuslu pastili" üretti
1 / 1

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, "ilk yerli cistuslu pastili" üretti

Anadolu Ajansı

Kurumsal

  • Tarihçe
  • Gizlilik ve çerez
  • Aydınlatma politikası
  • Podcast
  • Dosyalar
  • Koronavirüs enfeksiyon haritası
  • Yayın ilkeleri
  • Künye
  • Sosyal medya
  • Basın odası
  • Kalite yönetim
  • İletişim
  • Gündem
  • Yurt içi bürolar
  • Yasal uyarı
  • Yurt dışı bürolar
  • AA Yayınları
  • Abonelik talepleri
  • Poolphoto
  • Duyuru servisi

  • Şirket haberleri
  • Finans terminali
  • Anadolu images
  • Enerji terminali
  • Haber Akademisi

mobil servisler

  • iPhone uygulaması
  • iPad uygulaması
  • Android uygulaması
  • Windows uygulaması
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için "veri politikamızı" inceleyebilirsiniz.
TAMAM
© Anadolu Ajansı 2021