Euro
6.22
Dolar
5.48
BIST 100
104,861.60
Altın
1,305.60
Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. Badem çorbası (fotoğrafta), saray sofralarında tercih edilen bir çorbaydı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. Tuffafiye tatlısı (fotoğrafta) Fatih Sultan Mehmet'in sevdiği tatlıların başında geliyordu. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. Ballı Mahmudiye yemeği, şölenlerde tercih edilen yemeklerden biriydi. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. Edirne Belediyesi Turizm Danışmanı Aydemir Ay, açıklamada bulundu. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. Edirne'deki bir restoranın müdürü Fatih Kaşkavalcı (solda), Edirne Belediyesi Turizm Danışmanı Aydemir Ay (ortada), Şef Nurettin Kuran (sağda), çalışmaları yapan ekibin başında bulunuyor. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

Fatih'in, Kanuni'nin sofrasından restoran menüsüne Fotoğraf: Gökhan Zobar

Edirne Belediyesi ile kentteki turizmcilerin ortak çalışmalarıyla Osmanlı sofralarının unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkarıldı. Aylar süren arşiv taramalarının ardından Osmanlı saray lezzetlerinin tariflerine ulaşıldı. Belgelere dayalı olarak elde edilen tariflerin mutfakta defalarca denenmesinin ardından eski lezzetlerin tadına yeniden ulaşıldı. ( Gökhan Zobar - Anadolu Ajansı )

instagram_banner

Türkiye’den, dünyadan, havadan, karadan, hayatın tam merkezinden en güçlü kareler Instagram hesabımızda. Takip edin.

En Yeniler