Sante

FAO: Augmentation des prix mondiaux des denrées alimentaires pour le dixième mois consécutif

- Les huiles végétales ont fait grimper l'indice FAO des prix des denrées alimentaires en mars pour le dixième mois consécutif, au moment où les prix des céréales ont baissé.

Mohammad Farid Mahmoud Abdullah  | 08.04.2021 - Mıse À Jour : 12.04.2021
FAO: Augmentation des prix mondiaux des denrées alimentaires pour le dixième mois consécutif

Istanbul

AA / Ankara

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a déclaré, jeudi, que les prix mondiaux des denrées alimentaires avaient augmenté au mois de mars, enregistrant leur dixième hausse mensuelle consécutive, motivée par l’augmentation des prix des huiles végétales et des produits laitiers.

La FAO a déclaré dans un communiqué que son indice des prix alimentaires, qui fait le suivi des variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires échangés, a atteint 118,5 points en mars, soit une augmentation de 2,1 % par rapport au mois de février, atteignant ainsi le niveau le plus élevé depuis juin 2014.

L'augmentation enregistrée au mois de mars a été motivée par l'indice FAO des prix des huiles végétales, qui a augmenté de 8 % par rapport au mois précédent, pour atteindre son plus haut niveau depuis près de 10 ans, cela s’explique, en partie, par les anticipations d'une forte demande dans le secteur du biodiesel.

L'Indice FAO des prix des produits laitiers a aussi augmenté de 3,9 % par rapport au mois de février, les prix du beurre ayant été quelque peu soutenus par la pénurie d'approvisionnement en Europe et en prévision d’une demande accrue avec la reprise prochaine du secteur de la restauration.

Les prix du lait en poudre ont également augmenté, soutenus par la hausse des importations en Asie, et plus particulièrement en Chine.

L'Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 2,3 % par rapport à février, avec une augmentation des importations en provenance de la Chine et une progression des ventes intérieures en Europe avant les vacances de Pâques ont soutenu les augmentations des prix de la viande de volaille et de la viande porcine.

Par contre, l'indice FAO des prix des céréales a diminué de 1,8 %, mais son prix demeure encore supérieur de 26,5 % à ce qu’il était en mars 2020.

Les prix à l'exportation du blé ont enregistré la plus grande baisse, reflétant la bonne santé générale des approvisionnements et des perspectives de production favorables pour les récoltes de l’année 2021.

L’indice FAO des prix du sucre a diminué de 4,0 % le mois dernier, par rapport au mois de février, en raison du potentiel important des exportations de l’Inde. Cependant, le prix dépasse le niveau des prix de l’année précédente de 30 %.


* Traduit de l’arabe par Mounir Bennour.

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