ترکیه, فرهنگی و هنری, افغانستان

هنرنمایی مامور سابق پلیس افغانستان با قهوه ترک

علی علی‌زاده مامور سابق پلیس افغانستان پس از مهاجرت به ترکیه با کار در یک قهوه‌خانه تاریخی در شهر غازی‌عنتب به امرار معاش می‌پردازد.

11.07.2018
هنرنمایی مامور سابق پلیس افغانستان با قهوه ترک

غازی‌عنتب/‌ فریده پلین اینال/ خبرگزاری آناتولی

علی علی‌زاده، 31 ساله که چندین سال مامور پلیس افغانستان بوده، به علت جنگ و مشکلات معیشتی در کشورش حدود پنج سال پیش به ترکیه اقامت آمده و در قهوه‌خانه تاریخی تخمیس در شهرغازی‌عنتب مشغول کار است.

وی در این زمینه به خبرنگار آناتولی گفت:

"در افغانستان پلیس بودم، اما شرایط زندگی بسیار دشوار بود و آینده مبهمی داشتیم. مدت کوتاهی در ایران بودم و سپس به ترکیه آمدم.

از پنج سال پیش تاکنون در غازی‌عنتب هستم. ابتدا کارگر ساختمان سازی بودم، اما پس از مدتی در قهوه‌خانه تخمیس مشغول کار شدم.

فوت و فن تهیه مننگیچ که نوعی قهوه مخصوص به این منطقه است را فراگرفتم. تصمیم دارم آن را در خارج از ترکیه نیز معرفی کنم.

طعم این قهوه را قبلا چشیده بودم و متوجه شدم که بسیار مفید است. این نوشیدن یکافئین ندار. بنابراین برای کودکان نیز مناسب است''.

خبرگزاري آناتولي اخبار خود از طريق سامانه مدیریت خبر (HAS) براي مشترکین رسانه‌ای ارسال و فقط بخشي از آنها را خلاصه و در وبسايت خود منتشر ميكند. بنابراين براي دريافت اخبار كامل ما، لطفا تماس گرفته و مشترك شويد!